鹿児島市、鹿児島中央駅のランチ、ディナー｜黒豚しゃぶしゃぶ・とんかつ
鹿児島県鹿児島市、鹿児島中央駅のランチ、ディナーは和食店と言えば、「かごしま黒豚 六白亭（ろっぱくてい）」。県内名物ブランド豚「六白黒豚」を、しゃぶしゃぶやとんかつなどでお召し上がりいただけます。また、焼酎アドバイザーの資格を持つオーナーが、400種を超える薩摩焼酎をご用意しております。ぜひ、お料理と合わせてお楽しみください。
2,398円
（野菜盛り、熟成生ラーメン付）
黒豚ならではの赤身と白身の味わいを存分に感じられる、黒豚しゃぶしゃぶ。当店の名物であり、一番人気の一品です。和食を極めた職人が毎朝引く、優しくも深い味わいのお出汁にさっとくぐらせてお召し上がりください。
※表記は全て税抜きです。
〆の熟成ラーメン
職人が一から仕立てる
黄金の合わせ出汁
しゃぶしゃぶのシメには、熟成ラーメンをどうぞ。黒豚の旨味が染み込んだ、コクがありながらもさっぱりとしたお出汁でおつくりします。お腹がいっぱいでもついつい手を伸ばしてしまう、当店の隠れた逸品です。
当店では、和食を専門に極めた職人が毎朝引くお出汁をしゃぶしゃぶに使用しています。黄金色に輝く澄んだお出汁は、香り高く上品な味わいです。「六白亭」ならではの繊細で本格的な味を、どうぞお楽しみください。
※お1人様からご注文いただけます。
※画像はイメージです。
お集まりの際は、コースをご堪能ください。中でも、しゃぶしゃぶに一品を加えた、シメまでしっかりと満喫していただけるコースがおすすめです。
※お1人様からご注文いただけます。
※画像はイメージです。
手軽に楽しめる串揚げも人気です。薄い衣の中に肉汁を凝縮して揚げる黒豚の串揚げは、やみつきになること間違いなし。黒豚の他、四季折々の野菜や鮮魚も串揚げでお召し上がりいただけます。
(240g) 1,380円（1,518円）
(180g) 1,230円 （1,353円）
(120g) 1,080円（1,188円）
大鍋で職人が手上げします。低温でじっくりと揚げるからやわらかくジューシーに仕上がり、こだわりの揚げ油でサクサクの衣のトンカツをご賞味ください。
黒豚カルビは、鉄板で最低限の状態まで火を通してから、溶岩プレートでご提供いたします。高温に熱した溶岩でお好きな具合まで焼き上げて、できたてをお召し上がりください。
サシと赤身のバランスが良いロースを使ったとんかつ。肉厚でジューシーな、ボリューム満点の逸品です。
お箸で切れる程とろとろになるまで、やわらかく旨味たっぷりに煮込む角煮。そのままでも美味しい角煮ですが、カツにすることで旨味をぎゅっと閉じ込めます。
※表示価格は全て税抜きです。
※★印の料理はすべて、同じ金額でお持ち帰りお弁当にいたします。（各グラム数に対応しております）
※定食はごはん、とん汁、サラダ付
2,398円⇒1,980円
2,398円⇒2,178円
2,937円⇒2,717円
3,476円⇒3,256円
※表記は全て税抜きです。
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